PorosLombok.com – Bupati Lombok Timur H. Haerul Warisin mengumumkan lonjakan drastis harga komoditas umbi porang tingkat petani yang kini menembus angka Rp10.200 per kilogram, Rabu (20/5/2026).

​Kenaikan signifikan tersebut dipicu oleh operasional aktif fasilitas pemrosesan modern milik pemerintah daerah di Kecamatan Pringgabaya. Kehadiran infrastruktur ini memotong rantai distribusi panjang yang merugikan.

​”Kenaikan yang signifikan ini terjadi berkat adanya pabrik pengolahan,” ujar H.Haerul Warisin.

​Haerul Warisin menjelaskan bahwa investasi fisik pada sektor agroindustri tersebut berhasil menciptakan stabilitas pasar lokal. Pemerintah daerah kini memegang kendali penuh atas penyerapan hasil panen rakyat.

​Sistem mekanisasi pada bangunan baru itu mampu mengubah bahan mentah menjadi produk turunan tepung siap ekspor. Proses otomatisasi meliputi tahap pemecahan dinding sel, pencucian air mengalir, hingga pengeringan berkala.

​”Umbi porang kini bisa diolah secara mandiri,” katanya.

​Bupati menambahkan bahwa penguasaan teknologi manufaktur ini membuat daerah tidak lagi bergantung pada industri luar pulau. Kemandirian sektor pangan menjadi target utama yang berhasil direalisasikan tahun ini.

​Langkah taktis tersebut sekaligus menjadi tameng pelindung bagi komunitas pekebun dari jeratan spekulan nakal. Sebelum proyek hilirisasi berjalan, nilai jual tanaman jenis umbi-umbian tersebut kerap merosot tajam.

​”Harga porang dipermainkan oleh pihak luar dan hanya berkisar rendah,” ujarnya.

​Ia menceritakan pengalaman masa lalu saat harga pasar jatuh pada level Rp2.500 hingga Rp4.500 per kilogram akibat permainan tengkulak. Intervensi kebijakan saat ini sukses membalikkan keadaan secara instan.

​Formulasi harga baru ini bahkan diklaim melampaui nilai tukar komoditas strategis nasional seperti padi dan jagung. Pendapatan segar yang melimpah diharapkan langsung menstimulasi daya beli masyarakat bawah.

​”Pemerintah daerah berharap program hilirisasi ini dapat membantu meningkatkan kesejahteraan,” pungkasnya.*